Deficiencia de fósforo (P)
Un desarrollo pequeño y tallos delgados son síntomas de una carencia de P en el cereal. Hay espacios vacíos en el cultivo y el crecimiento es reducido. Las hojas más viejas muestran una coloración verde azulina y mantienen mayormente una postura tiesa (rigidez). Las hojas jóvenes o las vainas foliares pueden teñirse de color rojizo. Un buen suministro de fósforo en el cereal contribuye a asegurar el rendimiento: El fósforo influye positivamente tanto en la cosecha como en la calidad.